摘んだジャスミンの花はカネ十農園の製茶工場に持ち帰り、様々な条件下で香りづけを試します。

ベースにする茶葉はローカフェインの緑茶。
必ず毎日夕方7時になると花が開花しはじめます。
開いた時に最大に香りを放出するため、その瞬間を狙って茶葉に香りをつけるのがコツです。
商品化できる量は限られていますが、来年2月には限定販売する予定です。

Once picked, the jasmine is tested for flavoring under a variety of conditions at the kaneju tea factory.The base tea leaves are low caffeine green tea.The flowers bloom every evening precisely at 7:00 pm.And I want to add the jasmine flavor aroma to the tea leaves because that moment releases the best fragrance.The amount we can manufacture is limited, but we plan to sell a limited amount next February.