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カネ十煎茶 特選茶園
KANEJU SENCHA SPECIAL PICKED TEA
濃厚な旨味と新鮮な香り、
特別な時間を過ごすための日本茶。
一番旨味の詰まった新芽を
手摘みで収穫
生育環境の良い厳選した茶園で、茶葉の旨味が強くなるように特別な有機肥料で育てた特選茶園。その味が最も強くなるタイミングで丁寧に手摘みで収穫することで、旨味と甘味が詰まった一杯となりました。
牧之原発祥の
製茶法を採用
牧之原の強い日光を浴びた茶葉は山間地域の茶葉よりも肉厚です。その茶葉の特徴を最大限引き出すために、5～60年前に蒸し時間を長くする「深蒸し製法」が生まれました。深蒸しの茶葉は綺麗な深緑色で、苦渋味が少なく、しっかりとした味わいです。
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カネ十煎茶
KANEJU SENCHA
渋みもやわらかく、芳醇さ際立つ、
茶農家愛飲の一品。
茶葉の旨味、
香りを余すことなく引き出す
カネ十煎茶は通常は仕分けされる茎や葉の部位もブレンドします。部位ごとの良さを引き出し、しつこくなくそれでいてしっかり旨みのあるお茶を目指しました。
牧之原発祥の
製茶法を採用
牧之原の強い日光を浴びた茶葉は山間地域の茶葉よりも肉厚です。その茶葉の特徴を最大限引き出すために、5～60年前に蒸し時間を長くする「深蒸し製法」が生まれました。深蒸しの茶葉は綺麗な深緑色で、苦渋味が少なく、しっかりとした味わいです。
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カネ十棒茶
KANEJU SELECTED STEM TEA
良質な茎ならではなの上質な香りと
さっぱりとした甘み
加賀式製茶法
一番摘みの茶葉から選別した良質な茎のみを使用し、香ばしい深煎りと爽やかな浅煎りの茎を独自に調合。上品な香りとさっぱりとした甘みが食事に合わせやすく、お茶を飲み慣れてない方でも飲みやすい清涼感のあるやさしい味わいのカネ十棒茶です。
旨みの強い
良質な茎のみ使用。
茶の茎は葉よりも甘み、旨み、香りの成分が多く含まれており、その中でもシノと呼ばれる厳選部位を使用しました。茎は葉と比較すると苦みも少なく、茎らしい上品で爽やかな香りのお茶です。
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おいしい淹れ方
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カネ十焙じ茶
KANEJU DEEP ROAST TEA
美しい琥珀色と
まろやかな旨みの焙じ茶
京都伝統の砂炒り製法
茶葉を焙煎する際に粒状の砂と一緒に焙煎。砂の持つ遠赤外線効果で茶葉の芯までしっかり煎り上げることができ、深煎りで深みのある味わいに仕上がります。
収穫は四年に一度、
一番茶刈番
焙じ茶に適した部位を探し求め、辿り着いたのが１ 番茶刈番。4 年に一回、茶葉を深めに摘採するタイミングで収穫できるその部位は、1番茶の旨味を残しながら、強い火入れにも負けません。丁寧に焙煎した茶葉はふっくりした香りが引き立ちます。
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柚子煎茶
YUZU BLEND TEA
和とアジアの融合した
オリエンタルな香り
静岡県産の柚子と
レモングラス
静岡県産柚子の果皮と果肉、高圧乾燥でフレッシュな香りをしっかり閉じ込めたレモングラスをブレンドすることで、すっきり爽やかな香りに仕上がりました。
体と心やわらぐ、
低カフェイン
カネ十の柚子煎茶は国産柚子の香りをより引き立てるために、低カフェイン茶葉を使用。茶葉本来の旨味を残しつつ、苦味、渋味を抑えることで、柑橘の爽やかさを感じられる一杯になりました。低カフェインなので就寝前にもおすすめです。
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カネ十玄米茶
KANEJU ROASTED RICE TEA
柔らかな香ばしさと
優しい甘みのカネ十玄米茶
牧之原発祥の製茶法を採用
牧之原の強い日光を浴びた茶葉は山間地域の茶葉よりも肉厚です。その茶葉の特徴を最大限引き出すために、5～60年前に蒸し時間を長くする「深蒸し製法」が生まれました。深蒸しの茶葉は綺麗な深緑色で、苦渋味が少なく、しっかりとした味わいです。
米穀専門店と共同開発
最高品質の玄米を使用
お米の専門家である「お米マイスター」の最高位である五つ星を取得した米穀専門店と共同開発した玄米茶。茶葉に合う最高品質の一等級玄米を選定することで、風味豊かな玄米茶となりました。
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品 番：
カネ十アールグレイ
KANEJU EARL GREY
ベルガモットの香り華やぐ、
寛ぎのひととき
体と心やわらぐ、
低カフェイン
アールグレイの柑橘の香りは、爽やかで、ショートケーキなどクリーム系の洋菓子によく合います。お酒がお好きな方は濃いめに煮出して、冷ましたものにジンを入れてジントニックにしてもおすすめです。
心地よい
ベルガモットの香り
アールグレイの柑橘の香りは、爽やかで、ショートケーキなどクリーム系の洋菓子によく合います。お酒がお好きな方は濃いめに煮出して、冷ましたものにジンを入れてジントニックにしてもおすすめです。
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